Wpływ diety na zdolności poznawcze
jest tematem, który zyskuje na znaczeniu zarówno w środowisku naukowym, jak i w codziennym życiu. Odpowiednie odżywianie ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania mózgu, który potrzebuje różnych składników odżywczych do efektywnego pracy. Badania pokazują, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, przeciwutleniacze oraz witaminy z grupy B, może znacząco poprawić zdolności poznawcze, takie jak pamięć, koncentracja i myślenie krytyczne. Z drugiej strony, jedzenie przetworzone, bogate w cukry i t